Описание
Кумин – специя, которую зачастую обжаривают в масле с луком. Она помогает иным продуктам по-новому раскрыться.
Для кумина характерно наличие сильно выраженного пряно-острого аромата и орехового привкуса.
Одним из самых популярных блюд, которое не обходится без данной специи, является плов.