Описание

На вид перец розовый горошек напоминает ягоды клюквы. В свежем виде он не горький, а напротив слегка сладковатый. Чтобы придать им остроту, производители сушат ягоды, затем мариную или замораживают.

Лучше всего сочетается с мясными и рыбными блюдами. Добавляют его также в соусы и маринады.