Описание

Под такой специей, как белый перец подразумевают черный горошек, который прошел обработку. Добавляют его в горячие и холодные мясные и рыбные блюда. Также он способен дополнить овощное рагу, грибной суп. Многие хозяйки для улучшения вкусовых качеств добавляю белый перец в гарниры и отварное мясо.